La sommellerie es la profesión que abarca la comunicación, el servicio y la gestión de vinos como también, de otras bebidas y alimentos. La formación comprende: viticultura, elaboración de vinos, geografía vitivinícola, análisis sensorial, servicio, maridaje bebidas especiales, productos gourmet: aceites, quesos, chocolates, infusiones, puros, entre otros temas.

 

El monto expresado es el valor de la cuota mensual

Carrera de Sommelier - Modalidad a distancia

$U3,885.00Price
  • ASIGNATURAS

     

    • Primer Año – Primer Cuatrimestre
    • Evaluación Sensorial I
    • Elementos de Viticultura y Enología I
    • Historia Económica y Geografía Vitivinícola I
    • Servicio y Gestión I
    • Primer Año – Segundo Cuatrimestre
    • Evaluación Sensorial II
    • Historia Económica y Geografía Vitivinícola II
    • Elementos de Viticultura y Enología II
    • Servicio y Gestión II
    • Anuales:
    • Inglés I

     

    Segundo Año - Primer Cuatrimestre

    • Evaluación Sensorial III
    • Historia Económica y Geografía Vitivinícola III
    • Bebidas Especiales y Productos I
    • Gestión de Negocios I
    • Segundo Año - Segundo Cuatrimestre
    • Evaluación Sensorial IV
    • Historia Económica y Geografía Vitivinícola IV
    • Bebidas Especiales y Productos II
    • Gestión de Negocios II
    • Anuales:
    • Inglés II
    • Prácticas de Proceso
    • Prácticas de servicio

     

    Trabajo final Integrador. CETT - UDA - EAS

     

    Se propone 

    Cronograma Académico UDA – de Marzo a diciembre 

    Actividades extracurriculares presenciales con un promedio de 2 encuentros mensuales durante todo el año. Entrevistas y encuentros por zoom con referentes del mundo del vino y otras bebidas y productos.